与作鮨
「皆様に焼津の新鮮な海の幸を気軽に味わっていいだきたい」
焼津の小さなテナント店から旧焼津港で行列のできる繁盛店へ成長した店を
２７年の歴史に幕を閉じ、２０１３年に惜しまれつつ閉店。
まき網漁船の調理長を務めた大将が焼津に帰ってきました。
２８年目の与作のリスタートです。
名物の海鮮丼をはじめ、豊富なメニューでみなさまのご来店を
お待ちしております。
２０２０年８月
お知らせ
与作鮨の最新情報をお知らせします！
特別開催 LINEで使える！
焼津市デジタルクーポン祭り！
11/22（金）～12/1（日）の期間 与作鮨で2,000円以上のお会計で1,000円分が使えるデジタルクーポンがスタートします！
家族みんなで、お友達誘って与作鮨にご来店ください。
開催期間中は混みあう事が予想されます。お昼時前後は
少し時間をずらしてご来店いただけると助かります。
また、デジタルクーポン祭りは焼津市民限定になってしまいます。ごめんなさい！m--m
皆さんのご来店をお待ちしております！
『臨時休業のお知らせ』
(一部訂正いたします！下記太文字部分です。）
日頃のご来店ありがとうございます。
誠に勝手ながら、
１１月１７日(日) 夜営業 （昼営業やってます）
１８日(月) 終 日
（ １９日(火) 定休日 ）
３０日(土) 夜営業 （昼営業やってます）
とさせていただききます。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します
ご来店お待ちしております！！
今週土曜日放映です！！
さあ、大将自慢のアレは何でしょう！？
『くさデカ』
10月19日(土)18:30～放映です。
ぜひご覧ください！
撮影当日の様子、与作鮨のインスタグラムもご覧
ください！（準備中！）
- お知らせ その②
『焼津おでん復活！』
まだ少し暑い日が続きますが大将自慢「焼津おでん」
が始まりました！
料理がテーブルに届くまでの時間、ビール、お酒の
あてにぜひ！
・黒はんぺん ・だいこん ・じゃがいも ・お肉
・厚揚げ ・たまご ・こんにゃく・かつおのへそ
などなど、、、
（おでんネタは仕入れによってかわります。）
- お知らせ その①
あの二人がやってきた！
テレビ静岡「くさデカ」の取材でトータルテンボス
のお二人がご来店されました！
大将自慢のアレ！（内容は放送をお楽しみに！）を
食べて頂きました。
ここでは書けないトータルテンボスのお二人と大将
のやり取りは大爆笑！
（どこまで放送されるか？(^^♪）
放送は
10月19日(土)18：30からです。
ぜひご覧ください！
撮影当日の様子、与作鮨のインスタグラム
もご覧ください！（準備中！）
新メニューのお知らせです！
新メニュー「まぐろのテールステーキ」のお知らせです！
まぐろのテールはまぐろの旨味が凝縮され、コラーゲンが豊富な希少部位です。
このまぐろのテールをガーリックと大将自慢の特製たれをからめ焼いたテールステーキです。
数量限定「まぐろのテールステーキ」 税込み 1,210円
（希少部位につきご提供数に限りがございますのでご了承下さい。）
お待たせしました！（3台分 普通車も楽々駐車！）
「第３駐車場を増設しました。」
・店舗前駐車場が満車時は店舗裏の第２､３駐車場を
ご利用ください。
・店舗横道は狭いので裏駐車場へは以下矢印順路に従
い進んで下さい。
・軽自動車でお越しのお客様は第１駐車場の一部また
は、第２駐車場をご利用いただけると助かります。
・第２駐車場の一部は従業員も使用させて頂きます。
（順路）
・店舗近く「道原交差点」を曲がり、一つ目の角を曲
がり店舗裏に進んで下さい。
（ご注意）
・当駐車場での事故や盗難等のトラブルにつきまして
は切責任を負いかねます。十分にご注意ください。
・騒音等、近隣への迷惑となる行為はおやめ下さい。
・各駐車場への出入りにつきましては十分にお気をつ
け下さい。
価格改定のお知らせ
お客様へ
日頃、与作鮨をご愛顧いただきありがとうございます。
与作鮨は開店当初より低価格で満足いただける料理を召し上がって頂ける
よう努力を続けてまいりました。
開店から2年の消費税緩和措置後も消費税分を上乗せすることなくできる
限り価格維持をして参りました。
しかしながら、昨今の材料高騰、人件費、光熱費の上昇等で非常に厳しい状況となりやむを得ず、価格改定をさせて頂くこととさせて頂きました。
５月１日(水）より従来の価格に
・店内飲食は１０％
・お持ち帰りは８％
を加えた価格に価格改定をさせて頂きます。
今後とも変わらぬ味とご満足いただける料理をお届けいたします。諸般の 事情を鑑み、何とぞご理解とご協力を賜りますようお願いいたします。
店主
与作鮨「すし弁当」
おもてなしや会議、集会、法事など特別なお食事に
親方の手仕事、与作鮨の「すし弁当」はいかがでし
ょうか。
与作鮨の浜にぎり、角煮、各種フライ等、お弁当の
内容はご予算により承ります。
（画像は1,800円です。）
ご希望の日時、数量などお気軽にお電話ください！
SBSラジオの
取材を受けました！
SBSラジオ月～木 13時に放送されている「ゴゴボラケ」の中で与作鮨の「焼津おでんが」が紹介されました！
キャスタードライバ藤井友香さんが来店されました。
与作鮨の焼津おでんのこだわりなど久しぶりの取材と生放送で緊張気味の大将(笑)を上手くリードしながらインタビューして頂きました。
ラジオから流れる藤井さんの声だけでお店の様子、大将の人柄、おでんの味が伝わったと思います。皆さんもぜひ与作鮨の焼津おでんを食べに来てください！
寒い冬のあったか新メニュー！その①
海鮮あんかけ定食
1,300円
①海老、いか、ホタテ、野菜など具だくさんあんかけ
②まぐろの角煮（大将自慢！自家製角煮です）
③みそ汁（日替わりの具、今日は何かな？）
（※あんかけの具は仕入れによって変わります）
“ほかほかご飯にとろ～り海鮮あんかけ！
海老、いか、ホタテ、野菜など具だくさん！！
ご飯にしみたあんが最高に美味しい！！！”
寒い冬のあったか新メニュー！その②
あら汁、刺身定食
1,500円
①熱々あら汁！（具材は仕入れで変わります）
②まぐろの角煮（大将自慢！自家製角煮です）
③刺身の小鉢（刺身は仕入れにより異なります）
④今日の小鉢 (今日の小鉢が付きます）
“寒い日にあったかいあら汁！でもお刺身も食べたい
そんな方におすすめのあら汁定食！！
温まります！！！“
日替わりメニューを
ご用意しました！
その日の大将おすすめメニューを入口に掲示します。
その日、その時期の仕入れ、大将の気分？で楽しめるメニューです。 さて今日のおすすめは？お店に入ったらまず確認してください。
（メニュー、価格は仕入れにより変わります。）
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大将今日のおすすめ！（例）
白ネギ太刀魚巻
フライ定食
1,000円
“白ネギにくるっと太刀魚の切り身を巻き付けフライにしました。熱々太刀魚のフライの中に白ネギの歯ごたえ！ちょっと変わった食感ですが相性はばっちり！
この時期だけの限定です！“
スタッフ募集のお知らせです。
調理場、ホールスタッフを募集します！
土日勤務、調理補助できる方は特に歓迎！
お問い合わせは上記まで！
お店の電話番号が変わりました！
お待たせ致しました！新しいお店の電話番号が決まりました！！
9月1日より使用可能です。皆様にはご迷惑をお掛け致しした。
なお、090-9224-8708の番号でもお問合せ、注文お受けいたします。
（新しい番号お掛け間違いなきようお願い致します！ ）
価格改定とランチタイムのお知らせ。(改訂）
下記、平日限定昼定食のランチタイム設定は廃止し平日昼営業時間
１０時～１４時、価格据え置き(980円）でご提供させていただきます。
おしらせです。
日頃皆様に味、ボリューム、価格等ご満足いただけるよう努めてまいりまし
たがこの度、原材料費、電気、ガス代等の価格高騰により６月７日(水)より以下の通り変更をさせて頂くことに致しました。
ご理解の程、宜しくお願い致します。
・メニュー内容及び価格改定
（平日限定の昼定食は価格据え置きと致します。）
これからも皆様にご満足いただける料理とお時間をご提供していきたいと考
えております。今後とも変わらず宜しくお願い致します。
店 主
店舗裏駐車場のご案内(昼間限定）
当店駐車場につきましては皆様にご迷惑をお掛けしており誠に申し訳ございません。この度一部従業員が使用しておりました店舗裏の駐車場を昼間限定にはなりますが皆様に使用して頂く様致しました。(5月16日より)
なお、店舗裏駐車場への道が狭いためご注意いただくと共にできるだけ軽自動車を優先にお停め頂くと助かります。
『まぐろ串カツと
まぐろコロッケ定食』
1,400円
新しいメニューが加わりました！
まぐろ串カツ1本と与作鮨のまぐろをサクサクの
コロッケ1個が楽しめてお刺身の小鉢付きが付い
た定食です！ 与作鮨でないと味わえないまぐろ
串カツとコロッケぜひ一度ご賞味ください！
（新メニューは4/5からスタートです！）
平日限定
昼定食の新メニューご紹介
『まぐろコロッケ定食』
980円
平日限定昼定食に新しいメニューが加わりました！
与作鮨のまぐろをサクサクのコロッケにしました。
（新メニューは4/5からスタートです！）
平日限定 (期間延長！)
昼定食のご紹介 その2
『まぐろカレー』980円
あの懐かし～い！与作鮨のカレーが復活！！
まぐろの希少部位「まぐろのほほ肉」と色どり野菜
の大将自慢のとろみカレーです。
（ご好評につき期間延長致しました！）
平日限定
昼定食のご紹介 その１
『あら汁定食』980円
寒～い！この時期に心も体も温まるあら汁定食！
あら、つみれ、野菜たっぷりの熱々あら汁です。
具材は仕入れ等で変わります。
臨時休業のお知らせ
毎度ご来店ありがとうございます。
貸し切り営業他で日曜夜は臨時休業となる場合がございます。
お手数ですが電話にてご確認いただけます様お願い致します。
昼の営業は通常通りとなりますのでお待ちしております!
静岡県まん延防止重点措置対応解除のお知らせ。
「静岡県のまん延防止重点措置」の解除されました。
これに伴い全日酒類の提供が可能となりました。
営業時間につきましては通常営業時間は９時ですがしばらくの間
金、土、日曜日 ８時までとさせて頂きます。
ご来店お待ちしております。
与作鮨が「ふじのくに安全・安心飲食店認証の店」の認定を頂きました。
コロナ禍ではありますが安心してご来店、ご飲食していただけます。
皆様に安心してご来店いただけるよう継続して感染防止に努めるとともに
ご満足いただけるお料理をご提供致します。
ご来店お待ちしております！
『あさがや手帖 』の取材で 阿佐ヶ谷姉妹にご来店いただきました！
静岡第一テレビの情報番組「まるごと」のあさがや手帖の取材で阿佐ヶ谷姉妹がご来店されました。お二人には大将お勧めの○○を食べて頂き、驚き！感動！！感激！！！そして、、、
大将の自慢の料理と大将と阿佐ヶ谷姉妹のお二人との軽快な！？トークもお楽しみください。(^^)/
『 くさデカ 』で紹介されました！
テレビ静岡の人気番組「くさデカ」で与作鮨が紹介されました！
園芸王子の三上さんと大森アナウンサーがご来店、お店と大将自慢の料理をご紹介いただきました。
三上さんからはお花を頂きました。お店できれいに咲いています。
「ふじのくに安全・安心飲食店認証の店」の認定を頂きました。
与作鮨が「ふじのくに安全・安心飲食店認証の店」の認定を頂きました。
コロナ禍ではありますが安心してご来店、ご飲食していただけます。
ご来店お待ちしております！
（現在提供していません）
まずは一杯！ 生ビール ３００ 円
まずは生ビール一杯！と言う方に朗報！
静岡限定「静岡麦酒」を、
お一人様
最初の一杯を３００円
でご提供いたします。
静岡限定の麦芽１００％生ビール。きめ細かい泡、なめらかな口あたり。まろやかなうまみがありながら爽やかな後味が特徴です。
ぜひ、静岡麦酒生ビールをお楽しみください！
一杯から二杯！三杯！！
（あっ！３００円は最初の一杯だけね）！ (^^♪
グラスでのご提供となります。
テイクアウトメニューを追加しました！
今までテイクアウトは海鮮丼だけでしたが３月から"にぎり"､"ちらし"､"鮨屋のみそ汁"が追加されました。
この他にもご好評の通常メニューもテイクアウト可能です。
ご注文は事前にお電話にて承りますので宜しくお願い致します。
インスタグラムで与作鮨の耳寄りな情報を！
与作鮨ではインスタグラムでも耳寄りな情報をお届けしています。
おっ！これいいね！な情報がありましたら「いいね」
をお願い致します。
また、ご意見、ご感想、メニューリクエスト等ありましたらコメントにてお願い致します。
ＰａｙＰａｙ使えます！
お待たせしました！
４月２９日からＰａｙＰａｙが使えるようになりました！
（バーコードの読取りはで
きませんのお店のレジのところにあるＱＲコードの読取りをお願い致します。）
「むるぶ」で紹介されました！
焼津、藤枝で発行の「むるぶ」さんの取材を受け１０月号に掲載されました。
むるぶを見てお店再開を知った方も多く、来店時に「むるぶで知りました。」の声を頂きました。
店内
コロナウイルス感染拡大防止への取り組み
・アルコール消毒液の設置
・テーブル間隔の確保、飛沫防止パーテーションの設置
・座席数の間引き
・店内アルコール清掃の強化及び定期的な換気
安心してお食事をお楽しみいただけるよう、最善を尽くしてまいります。
何卒、皆様のご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。
